اختتمت كلية العلوم الصحية في جامعة حمص بالتعاون مع “الجمعية السورية الأمريكية للتغذية” أعمال المؤتمر العلمي الدولي الثاني “غذاؤنا دواؤنا”، بمشاركة باحثين وأكاديميين من داخل سورية وخارجها، وبجلسات علمية تناولت مستجدات التغذية والصحة العامة، حيث قدم رئيس الجامعة الدكتور طارق حسام الدين شهادات التقدير للباحثين المشاركين خلال الحفل الختامي، تكريماً لجهودهم وإسهاماتهم العلمية.
أكد عميد الكلية الدكتور صلاح غازي أن المؤتمر يندرج ضمن توجه الجامعة لتعزيز البحث العلمي التطبيقي وربطه بالاحتياجات الصحية للمجتمع، بما يدعم تطوير مفاهيم الوقاية والتدخل العلاجي القائم على التغذية.
وأوضح نائب العميد للشؤون العلمية ورئيس قسم التغذية الدكتور كمال ونوس أن المؤتمر شكل منصة علمية لتبادل المعارف الحديثة ونقلها إلى الطلبة والاختصاصيين، مع مواكبة التطورات في مجالي التغذية العلاجية والوقائية.
وقدمت الباحثة لبنى القصاب من جامعة “Edinburgh” البريطانية محاضرة حول التغذية المستدامة، تناولت فيها أسس إنتاج الغذاء بما يعزز استدامة الموارد الطبيعية والأمن الغذائي، مع التأكيد على أهمية إدماج هذا المفهوم في السياسات التعليمية.
وفي محور التغذية العلاجية، تناولت الاختصاصية داليا حسامو من الجمعية الأمريكية للتغذية دور الأنظمة الغذائية في التخفيف من أعراض متلازمة تكيس المبايض، موضحة أن التدخل الغذائي يسهم في تحسين مقاومة الإنسولين والتوازن الهرموني.
وعلى هامش المؤتمر، أكدت الطالبة سهام صعيدي أن الفعالية أسهمت في تعزيز الخبرات العلمية والاطلاع على تطبيقات بحثية حديثة، فيما أشار الخريج علم الدين نمور إلى إسهامها في توسيع الآفاق المهنية عبر التواصل مع المختصين وبناء شبكة علاقات تخصصية.
وشهدت أعمال المؤتمر جلسات علمية وورش تخصصية ركزت على أحدث الأبحاث في التغذية والصحة العامة، بما يعزز التكامل بين البحث الأكاديمي والتطبيق العملي.
