La chercheuse Nabila Nabil Hilwani de la Faculté de Génie Chimique et Pétrolier, à l’Université Al Baath, a soutenu son mémoire de master sous le thème: « Une étude comparative du sirop de mûre fraîche et fermentée et de son utilisation comme colorant naturel pour les boissons » sous l’encadrement du Prof. Sharif Sadek.
Le jury a été composé des membres suivants:
Prof. Sharif Sadek, en tant que président, Prof. Mohammad Nayouf, en tant que membre, Prof. Nisrin Al Bittar, en tant que membre.
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A la fin de son exposé, le jury a décerné le grade de master en génie alimentaire à la chercheuse, avec la mention « Excellent » et la note de 90%
